Imon var det dags för matlagningn igen. Nu är det mångkulturell mat som vi ska laga. Min grupp har riktat sig in på hinduistisk mat. Alltså Indiskt!

Jag ska laga Chicken tikka masala. Hittade receptet på recept.nu. hehe.

Hoppas det kommer se lika gott ut som på bilden.

Ingredienser
300 g kyckling
0.5 hackad röd chili
3 dl grädde
3 st salladslökar
1 st gul eller röd paprika
3 msk tomatpuré
1 msk hackad ingefära
0.5 dl hackad koriander
1 st hackad vitlöksklyfta
2 tsk garam masala
4 dl basmatiris
kardemumma, hela kärnor
1 st kanelstång
gurkmeja

Raita:
0.5 gurka
1 burk matlagningsyoghurt
0.5 dl mynta
ev. vitlök

Fan jävligt mkt olika kryddor, blir dyrt för mig eftersom det är vi själva som får köpa in och stå för kostnaderna ^^